SIAP TKAD IPA kelas 6 : Sumber Daya alam : makan khas Yogyakarta dan Bahan dasarnya

 Berikut adalah tabel ringkasan makanan khas Yogyakarta yang sudah diringkas dengan menghilangkan baris-baris yang kosong sesuai permintaanmu.

## 1. Kabupaten Sleman

 

No	Nama Makanan Khas	Bahan Dasar Utama
1	Gudeg Pawon	Nangka Muda, Santan, Gula Aren
2	Sate Klatak (Khas Sleman Barat)	Daging Kambing Muda, Bumbu Minimalis
3	Jadah Tempe	Tepung Ketan, Kelapa Parut, Tempe Bacem
4	Brongkos	Daging Sapi, Kacang Tolo, Kluwek

## 2. Kabupaten Bantul

 

No	Nama Makanan Khas	Bahan Dasar Utama
1	Geplak	Kelapa Parut, Gula Pasir/Aren
2	Mie Lethek	Tepung Tapioka (dari Singkong)
3	Wedang Uwuh (Asli Bantul)	Jahe, Kayu Secang, Cengkeh
4

## 3. Kabupaten Gunungkidul

 

No	Nama Makanan Khas	Bahan Dasar Utama
1	Tiwul	Tepung Gaplek (Singkong Kering)
2	Gatot	Tepung Gaplek yang dijemur kembali
3	Walang Goreng (Belalang)	Belalang Sawah/Kayu, Bumbu Goreng
4	Thiwul Gethuk	Campuran Tiwul dan Gethuk (Singkong)

## 4. Kabupaten Kulon Progo

 

No	Nama Makanan Khas	Bahan Dasar Utama
1	Geblek	Tepung Tapioka (dari Singkong)
2	Gula Semut	Nira Kelapa (diproses jadi bubuk)
3	Lemet Kulon Progo	Singkong Parut, Gula Merah

## 5. Kota Yogyakarta (Wilayah Istimewa)

 

No	Nama Makanan Khas	Bahan Dasar Utama
1	Gudeg (Pusat Kota)	Nangka Muda, Santan, Gula Aren
2	Bakpia (Bermacam Varian)	Tepung Terigu, Kacang Hijau
3	Kipo	Tepung Ketan, Kelapa Parut, Gula Aren
4	Yangko	Tepung Ketan, Kelapa, Gula